SAHTEKARLAR! Bu zeytinyağı markalarından kaçın kaçın; İşte sahte zeytinyağlar
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 21 Şubat 2025 tarihli taklit ve tağşiş listesinde yer alan 11 zeytinyağı markası, tüketicileri yanıltarak zeytinyağı yerine tohum yağları ve hatta gıdalarda kullanımı yasak olan boya maddeleri kullanmakla suçlandı.
Bu durum, milyonlarca vatandaşın sağlığını tehlikeye atan gıda sahtecilerinin faaliyetlerini gözler önüne seriyor.
Taklit ve Tağşiş Listesinde Hangi Markalar Var?
Bakanlık tarafından açıklanan listeye göre, ürünlerinde hile yaptığı tespit edilen zeytinyağı markaları şu şekilde sıralanmıştır:
ŞİRİNCE TAT - Zeki Koçhan
EGE'DEN ŞİRİNCE KAYNAK ZEYTİNYAĞI - Zeki Koçhan
KÖYLÜ KARDEŞLER - Cihangir Atlı
YENİ AYVALIK - Gürcan Fidan
HAS EDREMİT - Ege Elit Tedarik Gıda
AKDENİZ ZEYTİNYAĞLARI - Akdeniz Zeytinyağı Gıda
AYVALIK GÖMEÇ - Hilal Hayvansal Ürünler
MOTORCUOĞLU PEKDAŞ ZEYTİN - Hacıoğlu Piliç
ERKEN HASAT GEMLİK KÖRFEZ - E.A.T Tarım Ürünleri
BİRLİK VAKIF - E.A.T Tarım Ürünleri
YENİ KÖRFEZ - Onay Ticaret
LUX AYVALIK KÖRFEZİM - Hasat Ticaret
Gerçek Zeytinyağı Nasıl Anlaşılır?
Dr. Mehmet Ali Gündoğdu, zeytinyağındaki sahteciliği anlamanın en basit yöntemlerini şöyle sıralıyor:
Koku ve Tat: Gerçek zeytinyağının meyvemsi bir kokusu olmalı ve ağızda hafif bir acılık hissettirmelidir. Bu, zeytinyağının kalitesinin bir göstergesidir. Sahte yağlar genellikle kokusuz ve tatsızdır.
Renk: Zeytinyağının rengi kaliteyi belirlemede tek başına yeterli bir kriter değildir. Gerçek zeytinyağı, açık sarı veya yeşilimsi tonlarda olabilir. Renk değişikliği, zeytinin olgunluğuna ve işlenme şekline bağlıdır.
Ambalaj: Gerçek zeytinyağı, koyu renkli cam veya teneke kutularda saklanmalıdır. Plastik şişeler, yağın kalitesini bozabilecek faktörler içerir.
Laboratuvar Testleri: Tüketiciler, satın aldıkları yağın gerçek olup olmadığını laboratuvar analizleriyle de kontrol edebilirler. Türkiye'deki laboratuvarlar, zeytinyağı analizi hizmetlerini uygun fiyatlarla sunmaktadır.
Tüketicilerin Dikkat Etmesi Gerekenler
Tüketicilerin zeytinyağı alırken dikkat etmesi gereken noktalar şunlardır:
Ambalajın türüne (teneke veya koyu cam) dikkat edin.
Yağı koklayarak meyve veya yeşil çimen kokusu alıp almadığınızı kontrol edin.
Yağ, ağzınızda hafif bir acılık ve yutarken boğazda bir yakıcılık hissettirmelidir.
Sahte zeytinyağları, sağlığı tehdit eden riskler taşımaktadır. Bu nedenle, güvenilir kaynaklardan zeytinyağı almak ve ürün etiketlerini dikkatlice incelemek son derece önemlidir.
Derleme: nethaber.com
Günün Manşetleri
