Bakanlık soruları yanıtladı! Gıdalardan koronavirüs bulaşır mı?
Tarım ve Orman Bakanlığı merak edilen 15 soruya yanıt verdi. Gıdalardan insanlara corona virüs bulaşır mı? Virüslere karşı etkili gıda takviyeleri var mı? İthal edilen bitkisel ürünlerde corona virüs bulaşı riski var mı?
Tarım ve Orman Bakanlığı, corona virüsle mücadele kapsamında gıda güvenliği ve hayvanlardan bulaş riskiyle ilgili merak edilen soruları yanıtladı.
Ekmekten bakliyata, kuruyemişten şekerlemeye tüm ürünlerin paketlenmesine vurgu yapan bakanlık, üreticilere üretim sürecinde, tüketicilere de evde gıdaları sofraya hazırlarken hijyen kurallarına mutlaka uyulması çağrısı yaptı.
İşte Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yayımladığı 15 soru ve yanıtları:
1 - Gıdalardan corona virüs bulaşır mı?
Gıdalar yoluyla bulaştığına dair bilimsel bir kanıt henüz yok.
2 - Kovid-19 hastalığı yönünden gıdalar hazırlanırken nelere dikkat etmeliyiz?
Tüketime hazır ve çiğ ürünlere işlem yaparken çapraz bulaşmayı önlemeliyiz. Doğrama tahtası, bıçak vb. ekipmanlar her bir işlem için temizlenip tekrar kullanılmalı. Çiğ hayvansal gıdalar iyi pişirilmeli. Sebze ve meyveler bol suyla yıkanmalı.